O seminário pretende abordar os temas do bem-estar animal, marketing e consumo da carne suína e as tendências do mercado para a suinocultura brasileira.

O evento acontecerá no dia 07 de junho de 2019, no Auditório do Sicredi, localizado na Rua Heitor Alexandre Peretti, bairro Planalto, Encantado/RS.

O Seminário integra a programação da Suinofest 2019, Festival Gastronômico que está em sua 18ª edição e acontece nos dias 07, 08, 09, 14, 15 e 16 de junho de 2019 no Parque João Batista Marchese na cidade de Encantado/RS.

PROGRAMAÇÃO

07/06/2019 – sexta-feira

13hs – Credenciamento

 

13:20h – Abertura Oficial

 

13:30h – “Cenário Mundial para a Carne Suína”Francisco Sérgio Turra,  Advogado, Ex-Ministro da Agricultura e atualmente Presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA)

 

14h20 – “BEA – Considerações sobre o tema na visão da indústria”
Conceitos e percepção do consumidor referente ao bem estar animal – Vanessa Souza Basquerote, Médica Veterinária da Aurora Alimentos e Os desafios do bem estar animal – Maiquieli Cristina Deon, Médica Veterinária Aurora Alimentos

 

15:05h – Intervalo

 

15:20h – “Controle da Salmonella na cadeia produtiva de Suínos para atender a IN 60”Jalusa Deon Kich –  Médica Veterinária, Mestre e Doutora e Pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves.

 

16:10h – “Doenças Emergentes – PSA e PSC – Cuidados com a Biosseguridade”David E. S. N. De Barcellos – Médico Veterinário, Mestre e Doutor, atualmente Professor do Departamento de Medicina Animal Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

 

17h – Perguntas e Respostas

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LOCALIZAÇÃO

Local: Auditório da Sede Administrativa do Sicredi Região dos ValesBairro Planalto / Encantado/RS